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Tapa de dados de patatas fritas rellenas de salchicha

Canapé de morcilla, chorizo y huevo de codorniz

Mezcla sabrosa de huevos de codorniz con picadillo de chorizo y morcilla sobre un pan frito. El colesterol se sube a la misma altura que la satisfacción del paladar, pero un caprichito así de vez en cuando se disfruta el doble ;)...

Tapa de huevos a la flamenca

Los huevos a la flamenca son uno de los pintxos que mas me gustan. Son fáciles de elaborar y te quita el sentido cuando lo degustas....

Tapa de gelatina de gazpacho

Verano y gazpacho están asociados. Y una manera diferente de tomar el gazpacho como pintxo es gelatinizado. De esta manera "masticamos" el gazpacho. Si además lo acompañamos de un picadillo de tomate, cebolleta y picatostes el resultado a la vista...

Tapa de rulos de salmón con bacon

Tapa de choricito a la sidra

Pintxo de lo mas sencillo y delicioso y que se hace en 10 minutos....

Tapa de patatas fritas huecas rellenas de picadillo de chorizo

Otra manera diferente y original de hacer un pintxo de patatas fritas con picadillo de chorizo. Está de rechupete :)...

Sandia rellena de macedonia de frutas

Ahora que viene el buen tiempo, esta es una manera rica de comer fruta y con una presentación curiosa :)...

Tapa de Pan-tuflas rellenas

 Mi amigo Antonio, artista y polemista, publicó en su facebook una foto graciosa de un pan cortado de manera peculiar, con forma de "pan-tuflas". Así que dedicado a él y en vista de la buena idea que me pareció, vamos a hacer un pintxo con p...

Tapas de cucharitas de salmorejo

Del salmorejo cordobés he visto muchas variantes y recetas, desde las mas puristas y clasistas hasta las mas innovadoras y por supuesto a cada cual mas rica :)También he probado todas las marcas de salmorejo preparados, de los que venden en brick, ...
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